『萬華，漫走。』第一篇！期待好久的萬華系列終於來了！( 笑 )
我很喜歡萬華，在那裏住了五年多。
每個街道、每個角落，總是靜靜的，
用一種黃昏的方式在綻放，要大家不要忘記曾經的風華，
即使，它永遠都好像上個時代的模樣。
希望，用我的角度，我的口吻，我的文字來介紹萬華，
一個新舊並存、宛如現實生活老照片般的城市。
今天來到龍山寺附近的兩個併存市場，新富市場與東三水市場。
一個新舊交融的市場，之後會再陸續介紹兩個市場的發展軌跡。
一入市場，看到乾淨的街道與可愛的招牌，暖暖的黃色調，
感覺就像走進了京都『錦市場』一般，
不一樣的是沒有傳統市場的雜亂、
一樣的是依舊充滿台灣市場獨有的濃濃人情味。
今天要介紹東三水市場的第一個美食，算是市場響噹噹極富盛名的『艋甲大豐』
一到艋甲大豐的攤位，看到的就像是一個日式風格的"大"攤位，
琳瑯滿目的炸物與火鍋料成堆成山，超級誘人！
大豐創立於1957年，至今已經超過60個年頭，傳承至第三代，
在第二代到了新富市場扎根至今，從魚丸等魚漿製品起家，
對於每樣熟食料理，都是老闆每天早上製作。
炸牛蒡
把牛蒡削成薄片，裹上麵衣油炸！是第三代老闆研發的新口味！
炸得酥脆的麵衣吃來有點甜甜的，剛剛好的把牛蒡特有的苦澀味變得柔和，
每一口脆的像在吃零嘴，卻又還保留牛蒡水分與嚼勁，越嚼越甜、越吃越停不下來！
艋甲大豐的必點招牌！
炸蝦捲
也是艋甲大豐招牌！『吃到的不是蝦泥，是大塊的蝦肉！』
炸的酥脆的蝦捲，外層是類似炸腐皮細絲般的酥脆，
一口咬下是蝦肉的甜與Q彈，一條蝦捲兩口就吃完超級意猶未盡，也是推薦必點！
海苔捲
自己取了小雞捲這個名字！(哈)
因為拿了一份綜合炸物，好多好吃的也不知道名稱，就用自己的方式賜名，
小雞捲吃起來就像大雞捲的口味，但更甜更Q彈，微微的鹹香讓人不知道吃幾個！
艋甲大豐的熟食，現點現炸，拿到熱呼呼馬上邊走邊吃，超級享受！
艋甲大豐的美味，就是新鮮和真材實料，每口都是海鮮原本的味道，看的到的用料！
儘管已經走了一甲子，依舊對食材有著自己的堅持，在萬華屹立不搖。
傳承的口味成為地方住民熟悉的老味道，更不斷用著堅持的美味，吸引更多新饕客。
另外，到艋甲大豐不單好吃也好玩！可以吃到美味炸物還可以蓋紀念章喔！
有店裡自己設計的明信片可以蓋章。
而且老闆說，紀念章是用製作甜不辣的工具做的。很有趣吧！
圓章是用來蓋明信片後面，正面呢？
蓋上之後就是艋甲大豐的攤位啦！超級可愛的！
在傳統市場的魚丸店，沒想到也那麼有文青味！
滿滿的趣味和巧思，就算是老店也充滿創意小店的氛圍！
所以阿嬤來買魚丸，歐巴桑買晚餐，也好多年輕人在門前拍照買炸物。
背負著三代老店的招牌，艋甲大豐卻不讓外觀因為年份而有老舊的感覺，
反而老味新店的感覺讓人為之一亮，傳承不變的美味與文創趣味的風格兼具，
從他們的粉絲團與IG可以感覺的不因時代而停下腳步，反而與每個世代接軌，
在不同社區活動更深耕與萬華連結。
『大船入港』。載回的不光是滿滿的漁獲，也是萬華人滿滿的回憶，持續傳香。
從市場一家魚丸老店，看到萬華的美好年代。
『艋甲大豐。在哪裡？』
地址：台北市萬華區三水街62號（東三水街市場42號攤 ）
電話：02-2306-0532
時間：08：00～14：30，( 週一休。)
粉絲團：https://www.facebook.com/DAFONDFISHBALL1957/
我是文忙人。一個山系插畫文字工作者。
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